Kako izgleda i gdje se u rusiji nalazi omul fish

Ukusne vrste riba su brend koji privlači turiste iz cijelog svijeta. Popularni Omul poznat je po nevjerovatnim karakteristikama ukusa mesa i obilju korisnih komponenti. Skromni stanovnik hladnih rezervoara često se spominje u nacionalnim kulinarskim receptima i legendima. Svaki profesionalni i amaterski snovi o dobijanju nježnog kopija u svojoj kolekciji.

Biološki opis

Ribe iz roda lososa imaju prepoznatljiv izgled. Osovina tijela se poklapa sa sredinom glave. Čeljusti iste dužine, a ogromne oči su simetrično smještene na lobanji. Tijelo je oslikano zelenkasto-smeđe, a strane imaju blago srebrne prijelaze. Seksualne karakteristike se očituju samo prije mrijestanja.

Ako znate kako izgleda riba Omul, lako možete odrediti njegovo stanište. U prirodi postoje dvije sorte.

1. Arktički ili bijeli. Brojne vrste koje se šire u hladnim vodama. Razlikuje se u velikoj veličini i žudnja za nomadizmu. Yenisei predstavnik redovno napušta "domovinu" i hrani se obalama Arktičkog okeana. Ne boji se fluidne slanosti. Prosječni životni vijek je 11 godina, a dužina tijela doseže 35 cm.
2. Baikal. Mala riba (do 30 cm) se naseljava u svježim rezervoarima. Počinje mrijesti u sedmoj godini. Tijelo je duguljasto, obojeno u srebrnoj boji sa smaragdnom nijansom. Leđa je tamnija od trbuha, vaga čvrsto susjedna.

Bijeli Omul i njen minijaturni "relativni" cijenjeni su za ukus i korisnu svojstva mesa. Masne sorte sadrže samo 80 kcal na 100 g žive težine. Obilje polinezasićenih kiselina čini da je jelo dostupno s prehrambenim prehrani. Zahvaljujući njima, srce se poboljšava i krvne dizala. B vitamini pomažu u funkcioniranju ljudskog reproduktivnog sistema.

Distribucija i dijeta

U Rusiji se nalaze ribe u svim sjevernim akumulacijama, osim rijeke OB. Mnogobrojni jambi nalaze se u pechora, yenisei i lena. U Americi se stanovništvo pozdravlja i na ogrtaču i u zaljevu korne.

Baikal imigranti se osjećaju sjajno u amurnim akumulama. Dužina bazena i raznolikost reljefa dovela je do manjih fizioloških promjena. Predstavnici nalaze u obalnoj zoni i u dubokoj vodi (do 350 m).

Ako znate gdje Omul živi i gdje se nalazi ova riba, možete odrediti gastronomske sklonosti. Sa početkom razdoblja braka, svi pojedinci prestaju jesti. Na kraju iscrpljenja postupka preživjeli uzorci brzo vraćaju otpadne energije.

Među vašim omiljenim jelima, napominju:

• plankton;
• ličinke;
• Malkov;
• pogrešno;
• Rahkov.

Amaterski ribolov dopušten je tijekom cijele godine, osim vremena kada je riba dosadna. Ljeti su ulove predenje i štapove za ribolov, a u hladnoći se prebacuju na usmjerenu metodologiju. Pojedinci su vrlo lukavi, tako da neće ići svaki mamac. Bolje je koristiti male rakove i meso malenih živahna.

Noću privlače pažnju moćnim fenjerom. Riba vidi mamac i prilazi čamcu. Za donjeg događaja koristi se brzina sa teretom i navikama sa mlaznicom. U hladnoj, živi mamci se mijenjaju u lete.

Značajke reprodukcije

Od avgusta do septembra ribe se okupljaju u ogromnim jatama i ostavljaju rodne rezervoare. U potrazi za prikladnim mjestom, Jambs ulaze u rijeku Deltes i prekidač kavijara. Često potraga za mriještenim tlom traje više od trideset dana, tokom kojeg se umud poraste protokom za 1,5 hiljade kilometara.

Period inkubacije traje u prosjeku 7 mjeseci, Stoga je jesenja prikladnija sezona za događaje. Postupak mase pada na početku oktobra, kada temperatura vode padne na +3 s. Za mrijest će vam trebati rijeke sa šljunčanim donjem pijeskom i dubinom od dva metra.

Posebnost strukture kavijara je da nije zalijepljen, ali nosi struja na osamljenim mjestima. Omul postavlja do 67 hiljada "jaja", koji se prečnik kreće od 1,5 do 2,5 mm. Snimivanje SRJ javlja se u aprilu, nekoliko dana nakon početka kretanja leda. Zbog činjenice da je riba rijetka i umiru, vještačko reprodukcija stanovništva sada vežba. Sirovine se sakupljaju u slivovima, nakon čega se mlijeko dodaje i uzgaja u posebnim inkubatorima.

Arktičke vrste odrastaju duže vrijeme, a pubertet se javlja za sedam godina. Bajkal pojedinci su spremni za period venčanja 12 mjeseci ranije. Širenje traje u prosjeku šezdeset dana, nakon čega jagb napušta kući.

Omul je rijetka riba, koji je odavno bio vrsta simbola Baikala. Gurmans Vrijednost ukusno i zdravo meso koje je postalo delikatnost. Posljednjih godina stanovništvo se uvelike smanjilo, pa su sve vrste potrebna zaštita i zaštita od povrede.