Somn u slaninu punjenim mljevenim mesom
Somn u slaninu punjenim mljevenim mesom
Korak 1
Pripremite punjenje kao i obično, a zatim malo pržite slaninu i pustite ih da se odmaraju. Djelomično pripremaju slaninu, provjerite nije li probavljen u pećnici.
Čim se odgađaju slanina i mljevena mesa, zagrijte pećnicu na 400 stepeni.
Korak 2
. Zatim ćete morati da počnete zaglaviti svoje punjenje u riblji šupljinu. Pokušajte to stvarno preuzeti tamo. Čim se stomak napuni punilom, koristite čačkalice da zatvorite šupljinu i održavate stezanje.
Korak 3
Čim se osjećate samouvjereno u roštilju, svijetlite solju svojih soma.
Zatim omotajte slaninu trake oko ribe što je moguće čvršće.Beckonana dodaje samo divnu aromu, ali i ribu drži mokre dok se baci.
Korak 4
Štednjak bi trebao biti dobar i topao - stavite ribu u pećnicu i pokrenite proces pečenja.
Dobro pravilo: Pecite ribu desetak minuta po inču debljine. Imajte na umu u procesu pečenja. Čim slanina postane zlatno-smeđa, povucite tavu, izvadite slaninu i stavite ga na štednjak.
Step5
Zatim natrag stavite ribu u pećnicu nekoliko minuta - ovo će pomoći u drobi oko ivica. Dok riba postaje hrskava, odsječe slaninu na male komade.
Korak 7
Čim se sve završi, izvadite ribu iz pećnice i ostavite nekoliko minuta. Zatim ukrasite limunom i soli.
Korak 8
Povežite se s željenom stranom - ovdje dodajete komade slanine. Obično povezujem ribu prženim krompirom i lukom, ali strana riže čini i za nevjerovatnu hranu.
Korak 9
Uživati!
Potrebno je ukupno vrijeme: 50-60 minuta
Sastojci:
- 1 cijeli zub sa oguljenom crevom
- Mleveno meso - 1 kutija
- Kosher Sol
- Od 8 do 10 traka slanine
- Limunske kriške
